メニュー
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トランシュマロン
430円
フランス産のマロンペーストを使ったムースリーヌを、クルミ入りダクワーズでサンドしました。
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ムース・オ・ポティロン
460円
北海道産えびすかぼちゃのムースと、ホワイトチョコムースを２層仕立てにした秋限定のケーキ
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リール
500円
足寄産の市場に出回らない貴重な苺『スウィーティーアマン』を使用した、贅沢なショートケーキ
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キャラメルポワール
450円
上にキャラメルムース、下には洋梨のムースの二層仕立てに、洋梨のコンポートが入ったオープンから人気のケーキ
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フロマージュクリュ
460円
オレンジゼリーとラズベリーを混ぜ込んだムースを入れた、フルーティーなレアチーズケーキ
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モンブラン
460円
フランス産の栗を使い、中には生クリームと渋皮付きのマロン煮を入れました。土台はサクサクのメレンゲ！
※ラム酒が少し入っています。
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ルージュ
460円
いちごムースの中に、ピスタチオムースと森いちごのソースを入れ、外側はホワイトチョコとアーモンドでコーティングしました。
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ショコラ
400円
ベルギー産チョコレートを使用し、しっとりと焼き上げたガトーショコラ
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シューパリジャン
330円
アーモンドをのせてパリッと焼いたシュー生地に、カスタードと生クリームを黄金比で合わせたクリームがたっぷり！
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バスクチーズ
400円
北海道産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたベイクドチーズ
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ノワール
470円
ベルギー産チョコムースの中に、コーヒーとマスカルポーネムース・ラズベリージャムを入れたちょっと大人なムースケーキ
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ミルフィーユ
400円
バターが香るパイ生地とカスタードクリーム
【 プリン 】
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プリン（バニラ）
430円
北海道産の牛乳・生クリーム・卵・砂糖に、バニラビーンズを加えて香り高く仕上げた口溶けなめらかなプリン
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プリン（チョコ）
430円
ベルギー産クーベルショコラを使ったビターなチョコプリンに、ラズベリーソースを合わせたプリン
【 ボトルケーキ 】
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ブラン
540円
ベルギー産クーヴェルチュールホワイトチョコムースに、レモンのコンフィチュール入りのジュレを合わせました。
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フロマージュクリュ
540円
フランス産クリームチーズを使用したレアチーズに、ラズベリーとオレンジゼリーを混ぜ込み、杏のコンポートをアクセントにしました。
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キャラメルポワール
540円
キャラメルムースと、洋梨ムースに洋梨のコンポートを入れた２層仕立てのケーキ。
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ガトーフレーズ
540円
リールオリジナル配合の北海道産生クリームと口どけ滑らかなスポンジ、いちごの定番ショートケーキ
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ティラミス
540円
北海道産マスカルポーネチーズのクリームに、スポンジにエスプレッソをしっかりと染み込ませた大人なケーキ
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パッションフレーズ
540円
上が軽い口当たりのイチゴムースに、下にはほのかな酸味を残したパッションフルーツのムースの二層仕立て
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シシリー
540円
イタリア・シチリア産の希少なピスタチオを使用したムースと、北海道産マスカルポーネムース、間にはラズベリージャムをサンドしています
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カシスバニーユ
540円
軽い口当たりに仕上げたカシスムースに、バニラビーンズをふんだんに入れた濃厚なバニラムースの二層仕立て
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アグリュウム
540円
ベルギー産クーヴェルチュールショコラにオレンジの風味のムースに、バニラムース、クルミ入りの濃厚ブラウニーのチョコ好きのためのケーキ
【 カタラーナ 】
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カタラーナ プレーン （カップ）
400円
卵・砂糖・バニラビーンズと北海道産の生クリームを100％使用した、濃厚な味わいと表面のキャラメリゼのほろ苦さが美味しいアイス焼きプリン。
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カタラーナ ホワイトチョコ＆ラズベリー（カップ）
450円
ホワイトチョコとラズベリーを混ぜ込んだ、甘さと酸味のハーモニーを楽しめるアイス焼きプリン。気軽にお召し上がりいただけるカップタイプ。
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カタラーナ キャラメル（カップ）
450円
砂糖を焦がしたキャラメルを混ぜ込んだ、甘さとほろ苦さを味わえるアイス焼きプリン。
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カタラーナ プレーン （ロング）
1,500円
北海道産生クリーム、卵、砂糖、バニラビーンズのみで仕上げた、なめらかで濃厚なアイス焼きプリン。
（ギフト箱入りは1,900円）
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カタラーナ ホワイトチョコ＆ラズベリー
1,650円
ホワイトチョコとラズベリーを混ぜ込んだ、甘さと酸味のハーモニーを楽しめるアイス焼きプリン。
楽天市場の『冬のスイーツグランプリ』で金賞を受賞したフレーバー。
（ギフト箱入りは2,000円）
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カタラーナ キャラメル
1,650円
砂糖を焦がしたキャラメルを混ぜ込んだ、甘さとほろ苦さを味わえるアイス焼きプリン。
（ギフト箱入りは2,000円）
【 マカロン 】
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マカロン ピスターシュ
220円
マカロン生地にピスタチオのバタークリームをサンド
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マカロン フランボワーズ
220円
マカロン生地にラズベリーのバタークリームをサンド
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マカロン カフェ
220円
マカロン生地にコーヒー味のバタークリームをサンド
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マカロン ショコラ
220円
マカロン生地にチョコレートガナッシュのクリームをたっぷり
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マカロン柚子
220円
マカロン生地に、柚子の果肉入りのバタークリームをサンドしました。
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マカロン抹茶
220円
抹茶のマカロン生地で、粒あんとバタークリームをサンドしました。
【 焼菓子 】
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マドレーヌ
180円
ふんわりレモンが香る大人気の定番焼菓子
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フィナンシェ
180円
焦がしバターとアーモンドの香りがアクセントの伝統菓子
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サブレ オ テ
180円
紅茶の茶葉を練りこんだ、ティータイムにぴったりなクッキー
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サブレ オ ピスターシュ
180円
ピスタチオをふんだんに練りこんだ、香ばしいクッキー
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サブレ オ カカオ
180円
カカオパウダーを混ぜて焼き上げた、ほんのり苦味がある大人なクッキー
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ガレットシトロン
180円
レモンコンフィチュールを混ぜ込んだ、ホロホロ食感のガレット
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ケーク オ キャラメル
180円
キャラメル味のパウンドケーキ
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ケーク オ フリュイ
180円
ドライフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキ
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ケーク オ プリュノーテ
180円
プルーンのコンポートをたっぷり混ぜ込み、紅茶の生地で焼き上げたパウンドケーキ
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ケーキ オ ショコラバナーヌ
180円
ベルギー産のチョコレートと、ソテーしたバナナがアクセントのパウンドケーキ
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ダクワーズ ノワゼット
180円
メレンゲ生地で、ヘーゼルナッツ味のバタークリームをサンド
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ダクワーズ カフェ
180円
コーヒー味のメレンゲ生地で、コーヒー味のバタークリームをサンド
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シャンティフレーズ
2,700円〜
12cm 2,700円
15cm 3,400円
18cm 4,200円
スポンジでイチゴをサンドし、生クリームでデコレーションしました。
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シャンティショコラ
2,900円〜
12cm 2,900円
15cm 3,600円
18cm 4,320円
ココアスポンジでイチゴをサンドし、生チョコクリームでデコレーションしました。
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ルージュ
3,000円〜
12cm 3,000円
15cm 4,000円
18cm 5,400円
いちごムースの中に、ピスタチオムースと森いちごのソースを入れ、外側はホワイトチョコとアーモンドでコーティングしました。
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フロマージュクリュ
3,000円
1１cm角 3,000円
オレンジゼリーとラズベリーを混ぜ込んだムースを入れた、フルーティーなレアチーズケーキ
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ショコラ
2,500円〜
12cm 2,500円
15cm 3,240円
18cm 4,320円
ベルギー産チョコレートを使用し、しっとりと焼き上げたガトーショコラ
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モンブラン
3,240円
12cm 3,240円
フランス産の栗を使い、中には生クリームと渋皮付きのマロン煮を入れました。土台は栗のタルト。
※ラム酒が少し入っています。
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バスクチーズ
2,500円〜
12cm 2,500円
15cm 3,240円
18cm 4,320円
北海道産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたベイクドチーズ
※15cmと18cmは、４日前までのご予約となります。
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タルトフリュイ
3,500円
12cm 3,500円
アーモンドクリームとラズベリージャムを入れたタルトに、フルーツをたっぷり乗せました。フルーツの下はカスタードクリームが入っています。
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ノワール
3,240円〜
12cm 3,240円
15cm 4,100円
18cm 4,970円
ベルギー産チョコムースの中に、コーヒーとマスカルポーネムース・ラズベリージャムを入れたちょっと大人なムースケーキ
イラストケーキ
3,240円〜
ホールケーキ代+540円で承ります。
対象となるケーキは、シャンティフレーズ、シャンティショコラ、フロマージュクリュ、ルージュです。
※ご注文は１週間前までにお願いします。
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ケーキ屋さんの絶品濃厚カスタードクリームパン
220円
最高級のバニラビーンズを使用したカスタードクリームをたっぷり入れました。
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ケーキ屋さんが作った食パン
450円
道産小麦粉と生クリーム・バターを使い、ほんのり甘いふわふわ食パンに仕上げました。
クロワッサンドック
250円
バター香るリール人気のクロワッサン生地であらびきポークウインナーを包み焼き上げました。
たまごサラダパン
220円
卵をたっぷり使ったたまごサラダを、フワモチッなパンでサンドしました。
ケーキ屋さんが作ったメロンパン
200円
メープルシュガーが香るクッキー生地のメロンパン
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クロワッサン
210円
中はフワフワ、外はサクサク！
クロワッサンショコラ
230円
クロワッサン生地にチョコレートをたくさん入れました！
フィッシュサンド
260円
サクッと揚げた白身魚のフライにタルタルソースをたっぷりのせて、ふわもちなパンでサンドしました。
赤いちごジャム
760円
当店のショートケーキにも使用している、足寄産の希少なイチゴ「スウィーティーアマン」のコクと香りの良さを活かした糖分控えめのジャム。
赤いちごジャムバター
820円
足寄産の甘くて美味しいイチゴ「スウィーティーアマン」のジャムに、まろやかな北海道産バターを練り込んだジャム
白いちごジャム
860円
足寄産の希少な白いちご「スウィーティーアマン・ピュアスノー」のフルーティーで、さわやかな香りを生かした糖分控えめのジャム。
白いちごジャムバター
900円
フルーティーで美味しい白いちごジャムに、まろやかな北海道産バターを練りこんだトーストにぴったりなジャム。
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ボトルケーキ4個入りギフト
2,600円
ボトルケーキを４個詰め合わせたお得なギフト
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ボトルケーキ８個入りギフト
4,500円
ボトルケーキを8個詰め合わせたお得なギフト
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マカロン ギフト
1,820円
カラフルなマカロンを６種類、可愛い箱に入れてギフトにしました。
焼き菓子ギフト（7個入り）
1,900円
焼き菓子ギフト（14個入り）
3,200円
※金額表記は消費税込になります。
